​Resep dan Cara Membuat Dashi Maki Tamago


Dashi Maki Tamago adalah salah satu menu masakan Jepang yang sederhana dan mudah dengan bahan dasar telur. Berikut adalah resep dan cara membuatnya.

Bahan

Telur

Dashi

Soyu

Gula


Cara Membuat

Panaskan pan/wajan, berbentuk kotak lebih baik.

Kocok telur bersama dashi, soyu dan gula.

Tuang sedikit dan buat dadar tipis hingga setengah matang lalu gulung dan sisihkan diujung wajan (jangan diangkat)

Tuang kembali sedikit, buat dadar tipis dan gulung bersama gulungan pertama.

Lakukan sampai selesai

Angkat.

Gulung dalam tikar bamboo, padatkan.

Buka dan iris sesuai selera.

Tonton cara membuatnya disini.