Resep & Cara Membuat Hot Pot Sukiyaki

Sukiyaki adalah salah satu makanan berkuah khas negeri Jepang yang memiliki cita rasa perpaduan asin dan manis.

Biasanya Sukiyaki disajikan dengan kompor portable sehingga tetap panas saat disantap.

Beikut resep dan cara mudah membuat Sukiyaki.

Bahan :

Dashi

Soyu

Gula

Shirataki atau ItoIto Konnyaku

Shungiku

Tofu

Daun bawang

Daging sapi

Jamur Shitake

Cara Membuat :


1. Rebus dashi bersama soyu dan gula hingga mendidih.

2. Masukkan tofu, daun bawang dan jamur shitake

3. Masukkan shirataki

4. Masukkan daging, sajikan.

Sebagai catatan, ito konnyaku atau shirataki adalah mie yang terbuat dari jenis makanan serupa jelly berbahan kentang.

Gunakan daging sapi khusus untuk sukiyaki yang telah diiris tipis dan memiliki serat lemak pada setiap irisannya.

Bahan-bahan diatas dapat dibeli pada toko atau supermarket yang menjual bahan makanan Jepang seperti supermarket AEON di AEON Mall BSD.

Baca juga resep masakan Jepang lain yang mudah dan cepat proses menyajikannya.