7 Makanan Sehat yang ‘Kurang’ Direkomendasikan oleh Ahli Gizi

Ada makanan bergizi yang dimakan setiap hari. Lalu ada makanan yang selalu terdapat di dalam lemari es. Dan kemudian, ada makanan yang disarankan oleh ahli gizi untuk dikurangi bahkan tidak memakannya lagi. Sebelum menuju ke toko bahan makanan untuk perjalanan belanja makanan berikutnya, berikut tujuh makanan yang selama ini kita pikir itu sehat namun kurang direkomendasikan atau harus dikurangi bahkan dihindari menurut ahli gizi:

1. Cauliflower Rice (Nasi Kembang Kol)

Les Petites Gourmettes

Ini mungkin sehat, tapi ahli gizi Rebecca Scritchfield, penulis Body Kindness, tidak bisa melewatkan kegilaan ini. Saya sudah mencoba beberapa kantong beku dari nasi kembang kol dan rasanya tidak enak. Beras biasa (padi) sangat lezat dan memiliki tujuan baik, bahkan nasi putih memiliki serat lebih banyak, vitamin, dan mineral lebih banyak. Baiknya untuk menikmati kembang kol dengan cara yang paling enak (sebagai sayur pendamping) dan memberi ruang di piring untuk nasi. Tapi jika kembang kol bukanlah satu yang Anda suka dan nasi adalah pintu gerbang Anda untuk memasukkan lebih banyak sayuran ke dalam makanan Anda, bagaimanapun, lanjutkan kebiasaan tersebut.


2. Salad Dressing Berpengawet

Serious Eats

Ketika Anda makan lebih banyak salad, itu bagus untuk Anda. Tapi saus yang Anda beli yang sudah duduk di rak toko selama berbulan-bulan ini tidak akan membantu Anda lagi, hal tersebut dikatakan oleh ahli gizi Christy Brissette dari 80 Twenty Nutrition. "Biasanya itu dibuat dengan minyak berkualitas rendah dan sarat dengan bahan pengawet yang tidak Anda butuhkan. Tips: Jika Anda tidak punya waktu untuk membuat dressing sendiri, ambil dressing salad yang terletak di mesin pendingin di toko; mereka mungkin sedikit lebih mahal, tapi biasanya itu memiliki lebih sedikit pengawet.


3. Saus Tomat

Saus tomat dalam botol lebih merupakan makanan sehat daripada teman baik. Selain kadar natrium dan aditif yang tinggi, "saus tomat sering memiliki banyak gula di dalamnya," catat Hillary Goldrich, seorang ahli nutrisi berbasis di Nashville". tips mudahnya: carilah sekaleng tomat tanpa tamabahan gula dan masukkan itu kedalam wajan dengan minyak zaitun dan bawang putih. Tambahkan beberapa basil (kering atau segar) dan biarkan mendidih untuk waktu yang dibutuhkan untuk memasak pasta Anda.


4. Bulletproof Coffee (Kopi Mentega)

Bulletproof Coffee in Australia

Mungkin yang satu ini banyak menjadi tren, tapi ahli gizi dengan cerdik akan menyarankan Anda untuk menjauh dari gimmick kesehatan ini, terbuat dari kopi, minyak kelapa, dan mentega atau ghee. "Kasus terkuat untuk minum makanan yang mengandung kalori adalah jika dan hanya jika Anda menikmati rasanya," kata ahli gizi Maggie Moon, penulis The MIND Diet. Meski begitu, sebaiknya rasakan ramuan ini dari makanan Anda dan temukan pertukaran kalori di tempatnya, seperti susu almond yang dipanaskan dengan kayu manis dan sentuhan ekstrak vanili.


5. Granola

EatingWell


Anda bersumpah Anda cocok panduan gaya hidup shat orang-orang di sosial media untuk berbagai hal. Tapi .... banyak varietas yang dibeli di toko sebenarnya sudah diisi dengan garam dan gula. Granola sering dianggap sebagai sereal sehat dan tambahan yogurt dalam parfait. Biasanya itu memiliki kalori tinggi untuk ukuran porsi kecil dan kurang serat dan lebih banyak gula daripada banyak pilihan lainnya. Untuk menjaga agar kalori dan gula di cek, buat sendiri, atau hati-hati memindai label untuk menambahkan gula melebihi yang terjadi secara alami pada buah.


6. Spray Butter

WebstaurantStore

dalam suatu diet butter mungkin tidak diijinkan, tapi saripati pengecapan yang berbau kimia itu (spray butter) baik-baik saja. Kesalahan ini akhirnya membuat banyak orang menyesali makan brokoli karena rasanya tidak enak sama seperti ketika menggunakan butter asli dan sedikit garam dan merica. Lebih baik lagi, tukarlah minyak zaitun bergizi saat diisap atau disiram sayuran Anda.


7. Daging dari Pabrik Peternakan

Rata-rata makanan Amerika lebih tinggi dalam daging daripada yang kita butuhkan untuk fungsi optimal - berkontribusi terhadap penyakit kesehatan terkait makanan - Kita harus mengurangi asupan daging kita, dan tempat pertama untuk memulai adalah dengan menghilangkan kualitas daging sapi pertanian pabrik yang lebih rendah, seperti catatan Rebecca Lewis, ahli gizi untuk HelloFresh. Daging dari pabrik peternakan biasanya diberi makan makanan berbasis gabah dan diberi hormon pertumbuhan untuk membuat mereka tumbuh lebih cepat. Sebagai gantinya, pilihlah sumber daging sapi berkelanjutan yang banyak memberi makan rumput, yang akan memberi Anda asam lemak omega-3 yang lebih penting.


Cukup mengejutkan?




(ADP)