Resep Masakan Jepang Sederhana : “Temari Sushi”

Sebagaimana kata Temari berarti bola benang dalam bahasa Jepang, temarizushi atau Temari sushi, berukuran lebih kecil dan berbentuk bola sushi. Temari sushi biasanya dimasak pada kesempatan bahagia. Ini adalah jenis sushi yang mudah disiapkan dan dimakan, sempurna untuk pesta. Disajikan bersamaan dengan warna topping yang indah, mari kita lihat bagaimana mudahnya membuat menu khas Jepang yang satu ini


Hal pertama kali yang anda harus lakukan adalah menyiapkan nasi sushi, dan membuat bola-bola nasi kecil yang disisihkan terlebih dahulu selagi ktia menyiapkan berbagai topping.


Pilihan topping temari sushi:

  • Maguro (tuna) Sashimi, iris tipis
  • Salmon sashimi, iris tipis
  • Udang Rebus
  • Ham, iris tipis
  • Irisian Alpukat
  • Smoked Salmon Slices

Cara Membuat Temari Sushi:



Selanjutnya, siapkan lembar plastic (plastic wrap) untuk membentuk temari sushi. Pertama, letakkan topping diatas lembar plastik


Berikutnya, tempatkan bola-bola nasi yang telah dibuat sebelumnya lalu ditumpuk dengan topping sushi masih diatas plastic wrap.


Bentuk campuran sushi menjadi bentuk bola dan putar plastic wrap untuk menjaga bentuk bola dari sushi tetap bertahan. Lakukan hal tersebut berulang-kali dengan berbagai topping berbeda, anda juga bisa mengkombinasikan berbagai topping untuk satu bola sushi.


Terakhir, buka seluruh plastic wrap dan Temari sushi siap dihidangkan dengan kecap asin dan wasabi.


Sangat mudah bukan, seluruh peralatan dan bahan-bahan untuk membuat temari sushi kini sudah dapat ditemukan di berbagai supermarket, anda juga bisa membuat kreasi sushi sendiri dengan topping sesuai kesukaan anda. bagaimana, tertarik untuk mencoba?





foto: Setsuko Yoshizuka / japanesefood.about

(ADP)