Pewarna Makanan Alami dari Tumbuhan untuk Telur Hias Cantik

Pewarna makanan alami menggunakan sayuran, buah atau tumbuhan lain sangat mudah dibuat dan menghasilkan warna-warni makanan yang cerah, terang dan cantik. Menyambut hari raya Paskah atau sebagai ide kreatif memeriahkan acara lainnya, ini pewarna alami yang efektif menghasilkan warna biru, merah, hijau dan kuning dari tumbuhan dan cara membuat telur hias cantik.

Credit image: myron.info

Pewarna Makanan Alami Merah Buah Bit

Buah bit yang disebut-sebut sebagai super food karena beragam manfaatnya untuk kesehatan, sempurna untuk digunakan sebagai pewarna merah dari bahan alami.

Pewarna Makanan Alami Merah dari Tumbuhan

Credit image: stylecrazed

Cara Membuat

  • Rebus buah bit dengan air dan cuka hingga buah bit lunak dan air rebusan berwarna merah.
  • Perbandingan air dan cuka adalah 1 gelas air untuk 1 sendok makan cuka
  • Sisihkan air merah rebusan bit hingga suhu ruang atau tidak panas lagi.
  • Rendam telur rebus matang dalam air bit.

Pewarna Makanan Alami Biru Kol Ungu

Kol ungu dapat digunakan sebagai pewarna alami untuk warna biru telur. Waktu perendaman akan mempengaruhi warna biru dan ungu yang dihasilkan.

Credit image: mountainfeed

Cara Membuat

  • Sobek-sobek kol ungu lalu rebus dengan air dan cuka hingga kol lunak dan air berubah warna.
  • Sisihkan air rebusan kol dan biarkan dingin hingga suhu ruang.
  • Rendam telur rebus dalam air kol, semakin lama direndam maka akan menghasilkan warna biru semakin gelap.

Pewarna Makanan Alami Hijau Bayam dan Peterseli

Untuk menghasilkan warna hijau cantik pada telur dari bahan alami, daun bayam dan peterseli efektif untu digunakan,

Cara Membuat

  • Cincang kasar daun bayam dan peterseli
  • Rebus dengan air dan cuka hingga daun-daun layu dan air berwarna hijau
  • Sisihkan air hijau rebusan bayam dan peterseli hingga suhu ruang
  • Rendam telur rebus dalam air hijau bayam dan peterseli

Pewarna Makanan Alami Kuning Kunyit

Kunyit adalah pewarna alami kuning yang sangat aman untuk makanan termasuk telur. Tambahkan buah bit jika anda menginginkan warna kuning oranye seperti kuning anibee.

Credit image: Zwerciadlo.pl

Cara Membuat

  • Iris-iris kunyit (dengan bit untuk warna kuning oranye) lalu rebus dengan air tanpa tambahan cuka hingga air berwarna kuning tua dan kunyit melembut.
  • Sisihkan air kuning rebusan kunyit hingga suhu ruang.
  • Rendam telur rebus dalam air kunyit.

Mudah dan aman namun tetap menyemarakkan suasana dengan warna-warni telur yang cantik.

Tips Anibee

  • Tambahkan garam untuk cita rasa gurih pada saat merebus telur.
  • Kulit buah Manggis juga dapat digunakan untuk warna ungu dan daun pandan untuk warna hijau muda dengan aroma pandan.

Bila anda membuat makanan dengan pewarna alami diatas dan menemukan tips lain saat membuat, anda dapat berbagi dengan tweet karya anda ke @anibee.ind atau langsung ke saya @la2tiara atau tag @anibeetv di Instagram.

[RaNa]

Related Article