Teh Jahe, Minuman yang Berikan Rasa Hangat dan Menenangkan

Datangnya musim penghujan yang disusul dengan musim batuk-flu, mungkin membuat anda berpikir untuk memasak beberapa makanan yang menghangatkan seperti misalnya sup ayam sebagai obat untuk apa yang membuat kita kurang enak badan.

Mungkin sup ayam menjadi sesuatu yang kita inginkan dalam kondisi tersebut, namun kenapa tidak mencoba akar jahe segar dirumah sebagai gantinya. Jahe adalah salah satu dari banyak rasa yang bisa ditemukan di masakan tumis Asia atau kari India. Tapi digunakan dalam jumlah yang lebih besar daripada yang ditentukan untuk resep tersebut, itu bisa menjadi sangat pedas. Dari semua pengobatan rumahan di luar sana, telah terbukti bahwa teh yang disiapkan dengan jahe segar, untuk menjadi satu yang paling efektif.

Teh jahe mudah dibuat (dan harganya jauh lebih murah dibanding sup ayam). Intinya, tidak ada yang bisa dilakukan kecuali memotong akar jahe segar, menggabungkannya dengan air dan membiarkannya mendidih. Setelah selesai, Anda melihat minuman yang ampuh, yang bisa mengatasi sinus atau flu anda. terdapat resep yang sangat mudah dibawah ini.

Saat membuat teh, Anda bisa membayangkan bahwa hal pertama adalah mengupas akar jahe yang sangat buruk itu. Sebenarnya, itu tidak perlu. Buang saja dengan baik dan iris dari tempat yang memar, lalu potong dan timbulkan semua potongan ke dalam panci kecil. Semakin halus potongannya, potongan yang lebih baik - tapi setengah inci cukup baik. Tutupi akar jahe dengan 1 inci air dingin, lalu biarkan tehnya mendidih. (Dimulai dengan air dingin mengeluarkan lebih banyak rasa jahe daripada diawali dengan air panas.) Semakin lama Anda mendidihkannya, akan semakin kuat rasanya. Jadi menyesapnya setelah 15 menit atau lebih dan, saring cairannya. Anda bisa meminumnya langsung atau menambahkannya dengan madu dan lemon - atau bahkan sejumput cabe rawit.

Teh Jahe

Bahan:

110 gram jahe segar

1 1/2 sdm madu atau secukupnya

4 irisan lemon

Cara Membuat:

Bilas jahe, potong jahe pada bagian yang memar dan potong menjadi kira-kira 1/2 inci. Dalam panci sedang, campurkan jahe dengan 4 gelas air dingin dan aduk sampai mendidih. Tutup sementara dan didihkan selama 15 menit. Cicipi, dan jika cukup kuat, saring dan tuang ke cangkir. Tambahkan 1 sendok teh madu atau lebih. jika diinginkan, ke setiap porsi dan sajikan dengan irisan lemon. Resep ini cukup untuk empat porsi.

Selamat mencoba..




(ADP)