Cara Membuat Nachos Menjadi Snack yang Lebih Sehat dan Menggugah Selera

Siapa yang bisa menahan diri dari camilan yang menggugah selera? dalam hal ini nachos dengan berbagai topping istimewanya. Sayangnya, beberapa hidangan nacho favorit kita mungkin memiliki efek yang lebih tahan lama pada lingkar pinggang jika dibandingkan dengan snack yang lebih sehat seperti salad buah. Lagipula, hidangan nacho ini biasanya dibuat untuk disajikan pada sekelompok orang (dua atau lebih), dan sarat dengan daging berminyak, cabai, berbagai jenis keju dan topping berlemak, seperti saus krim asam dan aioli.

Tapi, tidak ada alasan Anda tidak bisa mencicipi sepiring makanan ini dengan lemak dan karbohidrat rendah tanpa kehilangan rasa dan gaya. Bagaimana? Sebagai permulaan, mulailah dengan trik licik namun sederhana ketika sampai pada dilemma tersebut. seorang ahli gizi mengatakan, keripik yang dipanggang lebih baik dari pada yang digoreng. Hal terbaik yang harus dilakukan adalah mengambil segelintir dan memecah mereka, sehingga mereka bertahan lebih lama karena jumlahnya semakin banyak dan anda tidak terlalu sering mengambilnya.

Pada nachos, Keripik tortilla juga bisa sangat asin, jadi untuk menurunkan kadar sodium, coba gunakan butternut squash atau sweet potato "chips" sebagai bahan dasar nachos. Keripik pita dan tortilla gandum utuh lebih baik daripada keripik tortilla biasa, menambahkan vitamin B dan serat yang mudah dicerna yang juga akan membuat Anda kenyang lebih lama.

Untuk topping, ganti keju dengan hummus segar dan tzatziki untuk mengurangi kalori dan lemak atau memilih pilihan keju rendah lemak, irisan keju yang meleleh lebih merata daripada potongan keju. Kemudian tambahkan sesendok yogurt Yunani dan bukan krim asam, dan tambahkan itu dengan sayuran. Tambahkan hidangan nachos anda dengan sayuran dan kacang-kacangan untuk membuat piring terlihat berisi serta salsa dengan kalori rendah dan menambah banyak rasa seperti saus pedas. Berikut enam resep hidangan nachos yang lebih sehat dan pastinya menggugah selera anda:

One-pan Cauliflower Nachos

fit foodie finds

Terkadang perubahan terkecil bisa menghasilkan hasil terbesar. Serat tortilla ditukar dengan irisan kembang kol yang renyah dengan resep One-pan Nachos ini. Ikuti saran topping untuk resep ini - ayam rotisserie, kacang, sayuran segar - atau lakukan pembersihan kulkas dan masukkan berbagai bahan bernutrisi lain di topping sehat favorit Anda!

Loaded Squachos

love in my oven

Pertama-tama: kita menyukai nama yang menggugah ini! Yang kedua: kami juga menyukai resep unik ini yang menggunakan labu butternut panggang untuk basis warna dan menjadi bahan yang sempurna untuk topping nacho. Mereka terlihat seperti keripik, mengemasi kegentingan dan dipenuhi dengan vitamin A dan K, belum lagi potasium dan serat. Berikan topping daging sapi tanpa lemak (gunakan kalkun rumahan atau ayam sebagai alternatif), kacang dan pilihan keju untuk protein. Selada romaine cincang, pico de gallo, jalapeños dan salsa menyelesaikan hidangannya dengan bumbu yang sehat!

Crockpot Carnitas and Paleo Nachos

worthy pause

Jika Anda lebih memilih nachos Anda dengan daging hangat, ini adalah resep yang tepat! Anda akan menyukai sedikit rasa thyme segar dalam daging, rasa manis dari paprika dan gigitan dari jalapeños dan salsa verde di atasnya. Pilih daging yang lebih ramping untuk memperlambat panggang seperti ayam. Nachos ini adalah mimpi buruk paleo. Plus, bagian individu paprika membuat lebih mudah dikunyah (tidak ada tumpahan!). Bonus: Anda bisa membuat carnitas lebih dulu, membekukannya, dan menghancurkannya dan kembali memanaskannya saat Anda siap untuk membuat nachos.

Fruit Nachos with Peanut Butter Drizzle

It's Cheat Day Every Day

Nachos tidak selalu harus memiliki variasi gurih. Memuaskan kegemaran Anda dengan cara yang lebih sehat dengan nachos "dessert"! Iris apel dan atur sebagai "keripik," lalu taburi dengan buah favorit Anda, seperti blueberry, raspberry atau stroberi. Kemas protein dengan yoghurt Yunani dan selai kacang panggang. Selesai dengan krisis yang lebih parah lagi dengan menambahkan nib biji kakao cincang, granola, kacang-kacangan atau bahkan kelapa parut.

Greek Nachos

girl adulting

Jika Anda kurang suka sesuatu yang terlalu cheesy, nakhos Yunani tunggal ini cocok untuk Anda! Untuk meringankan kegentingan, gunakan keripik pita sebagai pengganti keripik tortilla. Untuk membuat, ambil sekantong roti pita segar (whole wheat, jika tersedia), potong segitiga, dan panggang! Berikan topping dengan pilihan seperti hummus, mentimun, buncis, tomat, bawang merah dan gerimis dengan tzatziki.

Kale Chip Nachos

minimalist baker

Kale chip kini terus mengendarai ombak tren makanan, sekarang hadir sebagai jantung dari resep nacho vegan 7-bahan ini. Keripik ubi ungu dan hijau yang dikerok dan keripik kentang kukus dilapisi untuk "keripik" dan sarat dengan vitamin K, A, dan banyak serat sehat untuk jantung. Keju "vegan" ditiru dengan ragi bernutrisi, yang sedikit pedas, sedikit Seperti rasa keju, tapi Anda tidak perlu menjadi vegan untuk menikmati resep ini. Jika Anda ingin menambahkan keju, sedikit taburkan keju rendah lemak, seperti paruh skim mozzarella, di atas "keripik" sebelum dipanggang. Tambahkan banyak topping sayuran segar, salsa dan kacang hitam sesuai keinginan perut Anda.

Tertarik untuk mencobanya? Mengapat tidak jika itu lebih sehat dan menggugah selera makan kita.





(ADP)