10 Hal Berguna yang Penting Diketahui untuk Menikmati Makan di Jepang

Beda negara beda pula budaya makannya, salah satunya seperti di Jepang, mereka memeliki cara tersendri ketika itu datang untuk masalah makan diluar atau di restoran. anibee akan memperkenalkan Anda untuk 11 hal berguna yang harus diketahui ketika menyantap makanan atau makan bersama dengan teman-teman Jepang anda. Dari saat Anda menginjakkan kaki di sebuah restoran sampai Anda meninggalkannya, terus baca artikel ini sampai habis untuk mengetahui apa saja mereka:


Sampel Makanan Palsu


Replika makanan sampel adalah cara yang sangat populer untuk menampilkan hidangan di Jepang. Sampel ini terbuat dari plastik oleh seniman profesional, sebagian besar buatan tangan, menu replika plastic yang disajikan di restoran. Restoran menggunakan replika ini karena berbagai alasan. Satu, mereka membantu menarik pelanggan, terutama pelanggan asing, untuk mencoba makanan yang ditampilkan di depan restoran. Dua, mereka menunjukkan kuantitas, kualitas, dan harga yang diharapkan ketika memesan hidangan. Jika Anda memiliki masalah kesehatan atau jika Anda adalah pemilih makanan, Anda dapat memiliki gagasan tentang bahan dan tahu apa yang harus makan dan apa yang harus dihindari. Last but not least, dengan replika makanan ini, Anda tidak perlu banyak berbicara bahasa Jepang untuk memesan! Cukup menggunakan gerakan untuk menunjukkan pada piring contoh yang ingin dipesan dan pelayan akan mendapatkannya untuk Anda.


Restaurant Vending Machines


Tidak perlu terkejut bahwa mesin penjual otomatis di Jepang adalah yang paling nyaman - mereka tersedia di mana-mana dan mereka menjual hampir apa pun yang mungkin anda perlukan. Beberapa restoran kecil (misalnya toko ramen) memiliki mesin penjual otomatis di depan toko mereka. Mesin-mesin itu bagi Anda untuk memilih apa yang Anda ingin pesan dan membayar untuk itu. Setelah pembayaran, mesin akan mencetak tiket yang dapat Anda berikan kepada staf restoran dan mereka akan melayani untuk Anda. Banyak dari mesin penjual yang mudah digunakan dan sering menampilkan foto dari menu.


Mungkin anda Harus Mengantri Panjang


Kecuali Anda telah melakukan reservasi sebelumnya, maka Anda mungkin banyak mengalami ini di Jepang. anda akan sering menemukan banyak orang yang mengantri untuk makanan yang terkenal kelezatannya. Beberapa restoran mungkin meminta Anda untuk menulis nama Anda pada daftar tunggu, tempat-tempat lain mungkin memberikan nomor, sistem ini sangat berbeda dari restoran ke restoran. Hanya ingat untuk tetap tampil keren saat berdiri di antrian.


Anda Mungkin Harus Melepas Sepatu


Melepas sepatu Anda di sebuah restoran mungkin sesuatu yang aneh bagi Anda. Tapi di Jepang, itu adalah adat untuk melepas sepatu seseorang di banyak tempat, termasuk restoran dan kamar ganti. Banyak restoran bergaya Jepang yang menyediakan tempat duduk di lantai. Umumnya, tuan rumah akan meminta Anda untuk melepas sepatu Anda, tetapi jika Anda tidak mendapatkan itu, itu mudah untuk mengetahui apakah Anda perlu untuk melepas sepatu Anda atau tidak dengan memeriksa lantai. Jika Anda melihat langkah yang lebih tinggi di pintu masuk atau bahan lantai yang berbeda, maka kemungkinan bahwa Anda berada di salah satu tempat di mana Anda harus melepas sepatu Anda.


Oshibori


Oshibori adalah handuk basah yang ditawarkan di sebagian besar restoran Jepang. Ini handuk basah sering disajikan dingin untuk mendinginkan pelanggan selama bulan-bulan musim panas, dan itu akan hangat selama musim dingin. Mereka biasanya diberikan sebelum makan dan itu sopan untuk menyeka tangan Anda dengan handuk setelah Anda menerima mereka.


Jangan Lupa Melakukan “Kanpaii!”


Di sebagian besar restoran, minuman akan disajikan sebelum makan sehingga tamu dapat bersosialisasi dengan satu sama lain/ Nomikai sambil menunggu makanan mereka siap. Sama seperti di kebanyakan negara, orang berkumpul dan tahan minuman mereka sebelum mengatakan pidato singkat untuk merayakan peringatan atau mungkin hanya bersulang sederhana. Dalam banyak kesempatan, semua orang akan memilih untuk membuatnya sederhana dan mereka akan meminta untuk minum orang yang sama yang lain adalah memiliki. Di Jepang, bir adalah minuman yang sangat populer untuk memulai proses ini. Setelah semua orang menerima minuman mereka, mereka akan mulai dengan "kanpai (乾杯)" yang merupakan cara Jepang mengatakan “bersulang”.


Etika Menggunakan Sumpit


Berkat globalisasi modern, banyak orang sekarang memiliki restoran Asia di negara asal mereka membuat mereka akrab dengan sumpit. Etiket yang tepat untuk menggunakan sumpit bervariasi dari satu negara ke negara lain. Belajar yang sopan santun untuk itu pasti akan membuat teman-teman Jepang Anda terkesan, tetapi jika Anda tidak percaya diri dalam keterampilan sumpit Anda, tidak perlu stres sendiri tentang hal itu.


Berbagi Makanan


Jika Anda diundang untuk makan dengan teman-teman Jepang, Anda mungkin telah memperhatikan bagaimana mereka cenderung lebih suka memilih banyak piring dan berbagi makanan bersama dibandingka memesan set makanan secara individual. Berbeda dengan makanan yang ditetapkan, berbagi makanan dalam satu meja memungkinkan Anda untuk mencicipi banyak hidangan pada waktu yang sama.


Split Bill


Secara umum, ada 3 metode umum berbagi tagihan restoran saat makan dengan orang lain di Jepang: "Ogori," yang berarti "untuk meneraktir”, sering dialami selama acara besar seperti merayakan penandatanganan kontrak sukses dengan klien atau merayakan proyek besar perusahaan Anda berikutnya. Selanjutnya, adalah ketika seseorang (biasanya laki-laki) akan sukarela untuk membayar tagihan hari itu, maka orang lain akan membayar untuk pertemuan berikutnya, dan seterusnya. Ini lebih umum di antara kelompok-kelompok yang lebih kecil dan teman-teman daripada dalam lingkungan bisnis tapi ingat untuk membalas budi sesegera mungkin. Yang terakhir dan mungkin metode pembayaran yang paling populer dari semua. Ketika Anda berada dalam kelompok besar, terlepas jika Anda adalah pemakan besar atau kecil, membelah tagihan sama rata hanya cara yang lebih praktis.


No Tipping


Telah banyak diketahui bahwa Jepang adalah negara ‘no-tip’. Pertanyaan di sini adalah, "Jadi jika saya tidak memberi tip di Jepang, bagaimana saya bisa menunjukkan penghargaan saya untuk layanan yang saya terima?" Tidak ada aturan umum untuk ini, tetapi hanya mengatakan frasa tulus seperti "terima kasih" atau "arigatou gozaimasu" dan "terima kasih untuk makanan" atau "gochisousama" yang sudah cukup untuk mengungkapkan rasa terima kasih.


Pada akhirnya, makan di Jepang tidak jauh berbeda dari negara lain. Diharapkan untuk hormat kepada aturan restoran, perhatikan nada bicara dan jangan menghina pelanggan lain. Jika Anda makan dengan teman atau rekan kerja, harap ingat bahwa apa pun yang terjadi di restoran tetap di restoran. Jangan mempermalukan diri sendiri dan mabuk sampai Anda perlu bantuan untuk kembali pulang. Juga, tidak mengambil keuntungan dari orang lain yang mabuk atau mengambil foto mereka. Mereka mungkin akan sangat malu sehingga tidak membuatnya lebih sulit terutama jika itu adalah seseorang dari status yang lebih tinggi atau bos.








foto: jpninfo

(ADP)