4 Buah Jumbo ini Hanya Bisa Kamu Temukan di Jepang

Selama musim panas dan musim gugur, terdapat banyak buah-buahan berkualitas tinggi selama musim tersebut di Jepang. Mengapa tidak mencoba sesuatu yang luar biasa dengan sampling empat jenis buah-buahan yang berukuran tidak biasa (jumbo) dan hanya ditemukan di Jepang. Penasaran apa dan bagaimana cara membuat buah-buahan tersebut menjadi istimewa? Baca artikel ini sampai habis untuk tahu lebih lanjut.

Arao Jumbo Nashi


Memiliki julukan ‘King of Pears’, adalah jenis buah pir dengan nama ‘Niitaka’ yang pertama kali ditumbukan di kota Arao Prefektur Kumamoto selama era Showa. upaya pertama untuk menciptakan pear Niitaka dilakukan di sebuah peternakan eksperimental di Prefektur Kanagawa oleh perkawinan silang spesies Amanokawa dari Niigata Prefecture dan Imamuraaki dari Kochi Prefecture. Ini yang menyebabkan penciptaan nama "Niitaka" yang sebenarnya merupakan kombinasi dari nama dua prefektur tersebut.

Seperti namanya, Arao Jumbo Nashi lebih besar dari buah pir yang biasa Anda lihat, di mana beberapa buah dapat berukuran lebih besar dari kepala anak-anak, dan berat buah itu masing-masing sampai 2 kg! Berkat iklim yang hangat di Arao, spesies ini menawarkan tekstur renyah, rasa manis yang unik, dan aroma yang dikatakan lebih baik karena suhu naik lebih tinggi.


Umumnya, musim panen untuk Arao Jumbo Nashi adalah dari akhir September hingga akhir Oktober. Penting untuk dicatat bahwa di Arao City, memiliki setidaknya ada empat jenis pir khas yang dihasilkan petani di kota ini. Dengan demikian, dianjurkan bahwa Anda menyadari perbedaannya tersebut pada saat pembelian, Anda harus memastikan bahwa Anda memang mendapatkan Arao Jumbo Nashi asli alias Niitaka.


Banpeiyu


Adalah jenis jeruk Bali yang sebagian besar tumbuh di selatan Jepang, memiliki kulit tebal dan jauh lebih besar daripada jenis pomelo lain. Bahkan, Banpeiyu memenangkan gelar dunia pomelo terberat dalam Guinness World Records pada tahun 2014 dengan berat 4,8597 kg. Dengan demikian, itu cukup umum untuk menemukan versi besar dari buah yang memiliki rata-rata berat 2 kg dengan diameter 25 cm ini. Adapun nama itu berasal dari huruf kanji, bahwa karakter "晩" merupakan sifat yang jatuh tempo akhir dari spesies ini, "白" mengacu pada daging buah keputihan, dan "柚" adalah karakter Kanji digunakan untuk merujuk pomelo.

Banpeiyu pertama kali dibawa ke Jepang melalui Taiwan pada tahun 1920 oleh ahli botani Shimada Yaichi yang pertama kali mencicipi buah manis di sebuah kapal Vietnam dan membawa bibit kembali dari Kota Ho Chi Minh. Namun, metode budidaya tidak diketahui sehingga buah tidak tumbuh dalam popularitas. Sekarang, buah ini telah menjadi khas kota Yatsushiro dan sebanyak 97 persen dari output tahunan datang dari Kumamoto Prefecture. Musim panen biasanya dimulai dari pertengahan Januari tetapi beberapa peternakan mulai pengiriman produk mereka dari pertengahan Desember sehingga bisa sampai dalam waktu untuk musim pemberian hadiah akhir tahun, Oseibo.


Bijinhime


Bijinhime yang secara harfiah berarti "Putri cantik", adalah spesies stroberi raksasa yang dibudidayakan oleh Okuda Farm di Hashima City, Gifu Prefecture. Selama periode panjang 13 tahun dan berulang kali mencoba, pertanian akhirnya berhasil datang dengan Bijinhime yang tidak hanya jauh lebih besar dari stoberi biasa, tetapi juga puncak dalam hal warnanya, bersinar, aroma, dan rasa manis.

Sejak 2010, Okuda Farm telah berhasil memproduksi stroberi Bijinhime dengan berat di atas 80 g setiap secara konsisten. Di atas itu, pertanian telah berhasil memproduksi Bijinhime dengan berat lebih dari 100 g dalam beberapa tahun terakhir dan mereka berniat untuk menggunakan stroberi berukuran plus ini untuk diajukan masuk ke dalam Guinness World Records.

Bijinhime biasanya dijual antara awal Desember dan awal Maret. Karena jumlah terbatas, yang berukuran lebih besar cenderung lebih mahal. Untuk stroberi yang berkisar dari 35 g sampai 40 g, mereka ditempatkan dalam kotak kertas dan dijual dengan harga antara 300 dan 500 yen per buah. Dibandingkan dengan kebanyakan stroberi yang berat rata-ratanya 20 g, Bijinhime setidaknya dua kali lipat dari itu dan juga manis. Dalam kebanyakan stroberi, bagian yang melekat batang biasanya berwarna putih tapi Bijinhime sepenuhnya merah. Untuk mencegah kerusakan pada permukaan stroberi, mereka tidak diambil dengan tangan, tetapi secara hati-hati dipotong dari batang dengan gunting.


Nyuuzen Jumbo Suika


Nyuuzen Jumbo Suika adalah jenis semangka berbentuk oval yang tumbuh di Nyuuzen Kota di Prefektur Toyama. Dengan berat rata-rata berkisar antara 15-18 kg masing-masing dan diameter sekitar 30 cm, jenis semangka dapat tumbuh hingga 25 kg dan dikenal sebagai semangka terbesar yang tumbuh di Jepang.

Sejak era Muromachi, lembah daerah Kurobe River yang meliputi Nyuuzen memiliki air bawah tanah berlimpah yang telah digunakan untuk menumbuhkan semangka. Orang-orang yang tinggal di daerah itu mulai membudidayakan spesies semangka besar dan berbentuk oval dari tahun 1887. Selama rentang waktu lebih dari 120 tahun, orang-orang dari Nyuuzen mengatasi berbagai kesulitan untuk menghasilkan suika jumbo mereka yang dipanen antara bulan Juli dan pertengahan Agustus.

Dibandingkan dengan jenis semangka lain yang biasanya tumbuh dengan mencangkok, Nyuuzen Jumbo Suika tumbuh dengan akar sendiri. Karena kenyataannya bahwa sebidang tanah tidak dapat digunakan untuk 10 tahun ke depan setelah semangka telah dipanen dari sana, penanaman kembali dihindari dan kelebihan kecambah harus diangkat sehingga semua nutrisi dapat terkonsentrasi pada satu buah. Sebagai hasil dari kerja keras oleh petani, Nyuuzen Jumbo Suika diakui oleh Kantor Paten Jepang sebagai merek lokal pertama Toyama Prefecture pada Februari 2007. Sejak itu, para petani telah melakukan upaya untuk meningkatkan kualitas semangka dan peningkatan kesadaran itu secara nasional.


Setelah melihat buah-buah istimewa dengan ukuran tidak biasa diatas, apa kamu tertarik untuk mencoba sekaligus membuktikan reputasinya? Mungkin beberapa hal yang harus diperhatikan yakni waktu yang juga harus sesuai dengan ketersediaan buah, selain itu kamu juga harus menyiapkan uang lebih karena mengingat buah-buah istimewa diatas tidak datang dengan harga standar.











foto: jpninfo

(ADP)