Bento Stasiun yang Sehat dan Menggoda

Di stasiun-stasiun utama di Jepang di mana Shinkansen dan kereta-kereta ekspres khusus berhenti, kotak berisi makanan (bento) bernama “Ekiben” bisa kamu beli dan kamu boleh memakannya di dalam kereta. Nikmati perjalananmu dengan Ekiben yang lezat dan bervariasi!

Menurut opini kebanyakan orang, Ekiben sudah ada sejak tahun 1880. Dulu Ekiben sangat sederhana, isinya hanya nasi dan acar yang digulung dalam kulit bamboo. Tapi pelan-pelan budaya lokal mulai menginspirasi menu Ekiben termasuk makanan-makanan yang hanya ada pada musim tertentu.

“Ekibenya Matsuri” di Jalan Utama di lantai satu stasiun Tokyo menyediakan lebih dari 170 jenis Ekiben dari berbagai tempat di Jepang setiap harinya. Wah, hanya dengan mengunjungi stasiun saja kita sudah bisa melihat dan menikmati kekayaan budaya Jepang dari berbagai pelosoknya melalui nasi kotak! Kapan Stasiun Senen akan menjual semacam Ekiben ala Padang, Sulawesi, Jawa, dan Betawi? ^^

Beberapa Ekiben sudah jadi kecintaan orang sejak lama, namakanlah Ekiben klasik. Misalnya “Toge No Kamameshi” dari Kota Annaka di Gunma Prefecture adalah Ekiben yang cukup populer dan sudah jadi best seller selama lebih dari 50 tahun. Ekiben ini berisi nasi dengan jamur berbumbu dan ayam di atasnya. Ekiben ini disajikan dalam Mashiko, yaitu pot tanah liat yang bisa kamu gunakan lagi setelah menikmati Ekibenmu. Toge No Kamemashi ini dijual seharga 1.000 yen (Rp.120.000)

Sumber Foto: japan-magazine

“30 Items Balance Bento” juga merupakan Ekiben yang terkenal di mana kamu bisa menikmati 30 komposisi bernutrisi lengkap (ikan, daging, nasi, sayur) dengan penyajian yang indah. 900 yen saja atau Rp.107.000. Hmm, tidak heran makanan Jepang di restoran harganya nggak jauh beda dengan harga asli yang mereka jual di stasiun kereta.

Sumber Foto: japan-magazine

Menurutku Ekiben ini bisa juga dijual di stasiun-stasiun besar di Indonesia untuk menarik perhatian wisatawan. Karena kekayaan budaya kita nggak kalah sama Jepang, kan? Misalnya Padang-bento isinya rendang, nasi, dan sayur dengan sambal hijau; Madura bento isinya nasi rames Madura yang nggak kalah menggodanya dengan “30 Items Balance Bento” ^^ Gimana menurutmu? (AOZ