Sayur Dan Buah Putih Bahan Bakar Utama Tubuh

Kalau kamu hobi berolah raga, hidup secara sangat aktif, misalnya kamu seorang penari, gymnast, personal trainer atau sedang menjalani program olahraga tertentu, kamu harus mempertimbangkan memenuhi keranjang belanjamu dengan sayur dan buah yang dagingnya berwarna putih. Misalnya kentang, pisang, pir, turnip, daun bawang, dan masih banyak lagi. Kenapa? Yuk simak alasan-alasannya di artikel ini.

Putih Yang Membakar

Kentang, kembang kol, lobak, bengkoang, dan sayur-buah warna putih biasanya tidak terlalu dipilih saat belanja karena sayur dan buah yang berwarna-warni seperti wortel, tomat, atau dedaunan hijau lebih menarik perhatian. Tapi ternyata sayur-buah putih ini punya zat serius yang membuat pertahanan stamina mu lebih kokoh saat berolahraga atau bekerja berat.


Sumber Foto: shape

Otot Jadi Lebih Kuat

Parsnip dan kentang sama sama tinggi potassium yang mencegah keletihan, cedera otot, dank ram. Kentang bahkan mengandung 50% lebih banyak potassium daripada pisang.

Membuatmu Tahan Lebih Lama Saat Olahraga

Karbohidrat yang mudah dicernaseperti pada kentang dan pirmudah diubah menjadi bahan bakar di tubuhmu, memberimu energi yang tidak naik-turun namun tetap pada tingkat yang sama saat berolahraga berat, ungkap para ahli. Sayur turnip dan daun bawang, misalnya, keduanya tinggi nitrat yang menguatkan jantung sehingga kamu tidak cepat kehabisan nafas saat berlari. Sayuran ini juga memompa darah ke otot-ototmu, membuat kamu bisa berolahraga lebih lama dan lebih berat.

Pulih Lebih Cepat


Sumber Foto: shape

Para pengayuh sepeda yang makan buah pir sebelum bersepeda bisa mengayuh lebih cepat dan pulih dari letih lebih cepat daripada yang hanya minum air putih sebelum bersepeda. Hasil penelitian ini diambil dari Laboratorium Human Performance di Appalachian State University, Carolina Utara. Kombinasi karbohidrat dan polyfenol dalam buah pir mempercepat pemulihan otot. Buah ini juga efisien untuk menjaga sistem kekebalan tubuhmu agar tidak mudah sakit.

Nah, bagaimana? Yuk mulai makan buah dan sayur putih untuk ketahanan tubuh yang lebih prima. Ternyata yang putih nggak kalah nutrisi dari yang warna-warni. (AOZ)