4 Gejala Tidak Nyaman Yang Sering Dialami Vegetarian

Sumber Foto: DASH

Seperti yang anda ketahui, serat sangatlah penting bagi kesehatan, terutama untuk jantung, metabolisme, kesehatan perut, dan stabilisasi tingkat glukosa. Oleh karena itu, menjadi vegetarian harusnya adalah pilihan hidup yang aman, bahkan sehat. Pria dewasa rata-rata membutuhkan 30 sampai 38 gram serat setiap harinya dan perempuan dewasa membutuhkan 21 sampai 25 gram. Dan walaupun kebanyakan orang tidak cukup mengkonsumsi serat, mengkonsumsi terlalu banyak serat – terutama secara tiba-tiba dan dalam jangka waktu yang pendek – juga bisa menjadi masalah.

Mengapa hal ini perlu mendapat perhatian? Karena beberapa dari anda pasti ada yang menjadi vegetarian. Sayur dan buah yang kaya serat bisa jadi masalah ketika jumlah serat yang masuk ke tubuh terlalu banyak dari seharusnya.

Empat tanda anda kelebihan serat.

Inilah beberapa gejala yang mungkin pernah dialami anda yang bergaya hidup vegetarian:

1. Perubahan pada Buang Air Besar.

Terlalu banyak serat bisa menyebabkan konstipasi dan diare. Ketahuilah kalau serat adalah seperti satu spon yang mengundang air di usus. Kalau anda tidak punya cukup air, dehidrasi di perut bisa terjadi, akibatnya anda kesusahan buang air besar. Hal ini umum diakibatkan oleh serat larut seperti oatmeal, kacang, apel, stroberi, dan blueberry.

Sebaliknya, diare, atau feses yang cair bisa terjadi karena serat tidak larut yang biasa ditemukan di sayur daun-daunan, brokoli, tomat, dan gandum. Walau menambahkan serat tidak larut ke dalam menu makanan bagus untuk menyembuhkan konstipasi, terlalu banyak serat tidak larut bisa menyebabkan diare.

2. Kembung dan gas.

Mengkonsumsi terlalu banyak serat juga bisa menyebabkan gejala yang tidak nyaman seperti kembung dan terlalu banyak gas di perut. Gejala ini sering dikeluhkan mereka yang vegetarian karena kebanyakan serat terlalu cepat melaju di usus sebelum dicerna dengan baik. Akibatnya, bakteri yang hidup di perut mencerna sisa-sisa serat dan menciptakan gas.


3. Gangguan Perut

Selain kembung dan gas, gangguan perut lainnya umum dialami terutama bagi mereka yang baru saja menjadi vegetarian. Karena perubahan menu makanan yag drastis tentu membuat enzim dan bakteri perut harus menyesuaikan diri lagi.


4. Kekurangan Mineral.

Serat adalah zat yang mengikat, artinya serat juga bisa mengikat nutrisi dan menyebabkan nutrisi tereliminasi dari tubuh sebelum tubuh menyerapnya. Proses ini membuat anda mengalami gejala seperti anemia. Lemas, pusing, lelah, dan sebagainya.

Nah, bagi anda yang tertarik untuk mengganti gaya hidup menjadi vegetarian, semoga berhasil. Tapi jangan lupa berhati-hati dan imbangi konsumsi serat dengan zat lain yang mengandung sangat sedikit serat karena jika semua yang anda makan kaya serat, 4 gejala di atas akibatnya. (AOZ)