Rahasia Wanita Jepang Kuat Sampai Tua

Tubuh yang sehat adalah pernyataan fashion yang utama.” Kiyokazu Washida, kritikus fashion.

Baru-baru ini, aku menemukan buku kecil namun informatif karya Naomi Moriyama dengan judul, Japanese Women Don’t Get Old or Fat. Walau judul ini membuat skeptic dan agak nyinyir, tapi kubaca juga dan sangat berguna. 25 tahun terakhir ini wanita Jepang tercatat sebagai wanita paling umur panjang dengan panjang usia hingga 87 tahun. Tidak hanya wanita, para lelakinya juga memiliki usia terpanjang di dunia, yaitu 100 tahun dan lebih. Hal ini tentu dicapai dengan pola dan menu makan yang sehat. Naomi punya postur yang langsing (sedikit kurus), kulit yang sempurna, berenergi tinggi, dan rambut yang berkilau. Ketika beli alkohol dia bahkan dimintai kartu identitas karena dia terlihat 20 tahun lebih muda dari usia aslinya yaitu 45 tahun. Moriyama benar-benar contoh idaman bagaimana kita ingin menua nantinya. Dalam bukunya, Moriyama mengajak pembaca ke dapur ibunya dan membuka rahasianya hidup sehat dan panjang umur. Jika kamu melakukan apa yang dia lakukan, jika kamu mengaplikasikan menu makanannya selama waktu yang lama, hasilnya akan signifikan. Inilah resep orang Jepang untuk hidup yang sehat sampai tua.


Sumber foto: care2.com

Sumber foto: favim

Bahan-bahan utama dalam dapur orang Jepang adalah berbagai jenis makanan yang mereka makan setiap hari:

· Ikan

· Sayur laut

· Sayur darat

· Kedelai

· Nasi

· Buah

· Teh Hijau

Orang Jepang menikmati makanan yang mereka masak sendiri di rumah daripada makanan yang dijual di luar. Makanan tradisional mereka selalu melibatkan ikan bakar, nasi, sayur, sup miso, buah, dan teh hijau. Bahkan tercatat kalau orang Jepang memakan 10 persen ikan di dunia, padahal mereka hanya 2% populasi dunia. Itu artinya 300 kilo ikan mereka santap pertahun. Dan dosis omega-3 asam lemak perhari ini menjelaskan kenapa mereka sangat sehat dan umur panjang. Mereka juga memakan 5 kali lebih banyak sayur daripada orang Amerika. Selain itu, baca juga pola makan yang tepat selain apa yang dimakan wanita Jepang agar tetap kuat sampai tua. Ikuti cara mereka memakannya di:Filosofi Masak Ala Jepang

(AOZ)