Tamagoyaki, Makanan Paling Terjangkau di Tsukiji Fish Market Tokyo

Jika kita memikirkan pasar ikan Tsukiji yang terkenal akan kemegahannya di seluruh dunia, pasti hal pertama yang ada di pikiran kita adalah sushi. Karena tempat itu adalah pemasok ikan tersegar untuk berbagai tempat di seluruh Jepang, dan ikan segar itu sudah pasti akan menghasilkan sushi yang juga lezat. Namun, sushi-sushi segar itu nyatanya tidak serta merta murah di Tsukiji.

Sushi yang di sajikan di pasar ikan terbesar di dunia itu sudah pasti berkualitas, seperti yang sudah dikatakan sebelumnya, kita harus membayar lebih untuk kualitas tersebut. tapi bagaimana jika budget kita pas-pasan? Tenang, anda masih bisa mengisi perut lapar anda tanpa harus merogoh kocek terlalu dalam di Tsukiji, selagi anda membuka mata dan mulut yang terbuka untuk pilihan lain di luar seafood.

Sebenarnya, terdapat pilihan makanan lain selain makanan laut yang terdapat di Tsukiji. Seperti sebuah toko kecil yang kerap terlihat antrian panjang di depannya, dan orang-orang dengan senang keluar dari antrian tersebut dengan membawa hidangan diatas piring Styrofoam.

Itu adalah Tamagoyaki atau omelet khas Jepang, yang dibuat dengan menggulung beberapa lapisan telur yang dimasak secara bertahap dan berkali-kali. Menu Ini biasanya dimasak di atas wajan omelet persegi panjang yang dikenal oleh orang Jepang dengan makiyakinabe.

Yaa, sepotong omelet khas Jepang ini di jual dengan harga 100 yen atau sekitar Rp. 12.000 saja. Dan tampaknya itu mungkin akan menjadi tamagoyaki terbaik yang pernah anda coba. Rasa manis dan kesegaran yang luar biasa (karena dimasak ketika dipesan), seakan membuktikan kepada siapa pun bagaimana sebuah toko kecil seperti itu dapat bertahan selama puluhan tahun dengan haanya menjual satu jenis makanan. Mengingat tamagoyaki satu dari banyak hal yang kerap disajikan diatas piring bersamaan dengan sushi, ini sudah pasti dapat dihitung sebagai satu pengalaman Tsukiji yang menarik.










foto: NYtimes

(ADP)