Apa Menu Sushi Favorit Pilihan Orang Jepang?

Ada orang-orang di Internet yang mengatakan bahwa orang di Jepang tidak benar-benar memakan ikan salmon mentah. Tapi itu merupakan sesuatu yang janggal bukan? Sebagaimana kita semua tahu ikan salmon mentah pasti terdapat dalam menu di setiap restoran di Jepang, dan tidak mungkin mereka memasukkannya dalam menu hanya untuk ditawarkan pada wisatawan asing saja. Kenyataannya, orang Jepang sangat menyukai salmon sushi, dan jika kehadirannya di setiap sudut kota di Jepang belum bisa menyanggah kenyataan tersebut, ikan salmon juga menjadi pilihan tertinggi dalam sebuah survey yang baru-baru ini dilakukan oleh ‘Minna no Koe’ yang menanyakan responden di Jepang “jenis sushi apa yang menjadi favorit mereka”, mari kita lihat hasilnya.

8. Unagi (223 Vote)


Unagi, atau belut air tawar, memiliki beberapa karakteristik unik sebagai komponen sushi, karena bukan makanan laut maupun mentah, karena belut dipanggang dan dikilapkan dengan saus manis sebelum diletakkan di atas nasi sushi vinegared.


7. Shime Saba (330 Vote)


Sebuah langkah dari saba polos (mackerel), shime saba diobati dengan perendam cuka asin, yang membantu menjaga kesegarannya dan menambahkan rasa berbeda yang sangat meremajakan pada hari musim panas.


6. Aji (436 Vote)


Sementara namanya diterjemahkan sebagai "horse mackerel," tidak ada yang berkuda dari maksud kata aji. Seringkali disajikan dengan jahe parut dan bawang hijau, aji adalah anggota tertinggi dari klasifikasi hikarimono, yang mengacu pada sushi dengan ikan berkulit perak sebagai topping nasi.


5. Ika (470 Vote)


Sementara banyak orang yang dibesarkan dengan masakan Barat mual tentang makan cumi-cumi (ika), ia menikmati popularitas di Jepang. Ini adalah pilihan paling populer ketiga di antara responden berusia 20-an tahun, dan menduduki posisi tersebut di antara orang berusia 60 tahun juga.


4. Mushi Ebi (477 Vote)


Bahkan di Jepang, udang mentah adalah makanan yang cukup memecah belah. Udang kukus, atau mushi ebi, di sisi lain, dicintai oleh hampir semua orang.


3. Uni (788 Vote)


Karena landak laut (uni) adalah salah satu barang yang lebih mahal di menu restoran sushi, ini sering disajikan dengan beberapa potong mentimun untuk digunakan sebagai mekanisme transfer kecap, sehingga tidak ada tumpahan apapun dari Topping berharga ini.


2. Salmon (1476 Vote)


Tidak hanya menerima hampir dua kali lebih banyak pilihan dari pilihan di peringkat tiga, ini merupakan pilihan utama peserta berusia antara 10 dan 39 tahun dan mendapatkan lebih banyak suara dari wanita daripada bahan lainnya, yang berarti sangat mungkin terjadi pada Cara untuk menjadi sushi favorit seluruh Jepang di masa depan.

1. Chutoro (1876 Vote)


Di Jepang, bagian lemak ikan tuna, perut, dianggap sebagai bagian ikan yang paling dekaden. Faktanya, perut tuna dikelompokkan menjadi tiga kelas, yang dalam meningkatkan ketertiban fattiness adalah toro, chutoro, dan otoro.

Setelah melihat bagaimana selera orang Jepang akan sushi, jenis sushi mana yang menjadi favoritmu? Kita tunggu jawaban kalian di kolom komentar!








foto: soranews24

(ADP)