Minuman Teh Unik Berwarna Bening, dan Bagaimana Jepang Melakukannya?

Produsen ternama ‘Suntory’ sudah tidak asing lagi saat berbicara tentang minuman dalam kemasan, bahkan kini beberapa produk mereka sudah bisa ditemukan di Indonesia. tahun 2017, produsen minuman asal Jepang itu mengejutkan dunia dengan menghadirkan dua produk minuman teh unik yang berwarna bening, premium morning tea series. Bagaimana bisa? minuman teh yang umumnya kita temukan berwarna coklat atau hijau, diolah dan dikemas oleh Suntory tanpa memiliki warna atau bening seperti air mineral. Hal mengejutkan lainnya, rasa dari minuman tersebut sama bahkan lebih menarik calon pembeli dari minuman sejenis yang benar-benar memiliki warna pada teh.

nylon singapore

Dengan sejumlah minuman ‘bening’ yang secara artifisial dibumbui di pasaran, banyak orang skeptis terhadap produk baru Suntory. Namun, mereka nampaknya siap membuktikan kepada semua orang bahwa teh unik berwarna bening itu memang istimewa dan berbeda dari yang lain. Mari kita lihat teh transparan ini dan menemukan bagaimana Jepang melakukannya.

Sebelum produk teh unik terbaru mereka, Suntory telah memproduksi minuman Suntory Tennensui yang memiliki satu kesamaan - semuanya bening atau transparan seperti air mineral. Mereka menghasilkan air rasa seperti Minami-Alps Tennensui Sparkling, Minami-Alps Tennensui Sparkling Lemon, dan Minami-Alps Tennensui & Asa-zumi Orange. Meskipun berbagai minuman sejenis diproduksi, tidak satupun yang bisa mengalahkan popularitas dari Minami-Alps Tennensui & Yogurina yang pertama kali diluncurkan pada tahun 2015 dan menjual lebih dari 10 juta kasus mulai 14 April 2015 sampai 9 Maret 2016. Pada tahun 2016, Suntory berkolaborasi dengan film animasi yang menjadi hits, kimi no na wa (your name) dengan rangkaian iklan untuk mempromosikan produk mereka.

instagram @suntory_jp

Menurut Suntory, minuman yogurt dengan rasa tajam itu diproduksi dengan menggunakan whey, yang berasal dari susu dan mengandung mineral dan asam amino: "Kami dengan hati-hati memadukan fermentasi lactobacillus whey di Minami-Alps Tennensui untuk menghasilkan minuman secermat air dengan hasil akhir yang menyegarkan yang bisa ditelan sambil membuatnya bisa menikmati rasa yoghurt. Dengan hati-hati memilih bahan untuk mengeluarkan aroma yoghurt yang unik tanpa mengurangi wewangian yogurt dan buah, kami telah menciptakan sedikit rasa manis dan cerah. "

Produk Unggulan Penerus

The Premium Morning Tea Series memiliki dua rasa: teh lemon dan teh susu. Menyusul keberhasilan Minami-Alps Tennensui & Yogurina mereka, Suntory mengejutkan dunia sekali lagi pada bulan April dan September 2017 dengan teh lemon transparan dan teh susu mereka. Teh lemon hanya tersedia dalam botol 550mL, sedangkan teh susu tersedia dalam botol 550mL dan 280mL (hanya di mesin penjual). Produknya dihargai kurang dari 150 yen dan tersedia di hampir semua toko di seluruh Jepang, sehingga memudahkan semua orang di negara ini untuk membelinya.

instagram @suntory_jp

The Premium Morning Lemon Teadibuat dengan menggunakan teh hitam "teh aromatik" Lipton dan jus lemon organik yang diolah dengan hati-hati. Ini memiliki rasa alami dari jus lemon organik dan digambarkan sebagai suatu yang menyegarkan.

instagram @suntory_jp

The Premium Morning Milk Tea, di sisi lain, terbuat dari daun teh Assam dan bahan dasar susu agar bisa menghasilkan kekayaan rasa dari susu. Minuman ini juga memiliki kekhasan yang sangat halus bila dibandingkan dengan air biasa. Meskipun rasanya sama dengan teh susu lainnya, namun dikatakan mengandung krim susu jika dibandingkan dengan satu minuman teh yang berwarna.

Banyak orang merasa penasaran untuk mengetahui bagaimana proses transparansi dari kedua produk teh tersebut. Sebagai tanggapan atas ketertarikan masyarakat, Suntory merilis sebuah klip 20 detik di saluran Youtube resmi mereka yang menjelaskan metode yang terlibat dalam memproduksi minuman tersebut:

Tehnya dibuat dengan mendidihkan air alami untuk menghasilkan uap air. Uap air kemudian melewati daun teh hitam yang kendur, menyuntikkannya dengan aroma. Setelah itu, uap air didinginkan dalam kondensor, meninggalkan cairan jernih yang tetap mempertahankan aroma teh, sehingga mendapatkan teh transparan.

Bagaimana dengan teh susu? Ini juga diproduksi dengan cara yang sama namun untuk menghilangkan warna susu, protein susu, yang menyebabkan warna susu putih, dihilangkan. Menurut Suntory, dengan menghapusnya, ia juga menghilangkan beberapa aftertastes susu yang berbeda. Meski memang transparan, Premium Morning Milk Tea masih mengandung protein susu namun tidak sesuai untuk orang dengan intoleransi laktosa.

Berdasarkan namanya, "Premium Morning Tea," bisa kita katakan bahwa kedua minuman tersebut dipasarkan sebagai minuman pagi. Menurut situs Suntory, minuman tersebut diproduksi dengan misi memperkaya pagi konsumen. Minuman ini juga tersedia di beberapa negara di luar Jepang. Sekarang setelah misteri di baliknya telah diungkap, anda tidak perlu khawatir untuk membeli produk minuman teh berwarna bening dari Jepang ini.





(ADP)