5 Alasan Mengapa Anda Tidak Perlu Memberikan Tip di Jepang


115
8 shares, 115 points

Mengapa begitu? Buku atau panduan wisata online seringkali mengatakan hal itu karena orang Jepang menganggap memberikan tip itu perilaku yang kurang sopan. Padahal bukan seperti itu penjelasannya. Ada banyak hal yang membuat kita kagum tentang restoran di Jepang, dan salah satu yang paling menyenangkan hadir ketika kita selesai, karena kita tidak perlu meninggalkan tip.

Untuk alasan yang lebih mendalam selain anggapan banyak pihak yang disebut pada awal artikel, mari kita lihat bagaimana pelayanan restoran di Jepang dapat berfungsi dengan baik tanpa mendapatkan satu yen pun utuk tip:

Memberikan Tip Bukan Bagian dari Budaya Jepang

Banyak buku panduan budaya mengklaim bahwa pemberian tip dianggap “kasar” di Jepang, tetapi itu tidak benar-benar terjadi. Sebenarnya, itu hanya terlihat aneh. Pada keadaan tertentu, masyarakat Indonesia memutuskan bahwa pekerjaan sektor jasa, seperti staf restoran dan supir taksi, patut mendapatkan tip, dan yang lain tidak. Jepang semacam melakukan hal yang sama. Itu hanya memutuskan bahwa tidak ada pekerjaan sektor jasa yang memerlukan tipping, dan oleh karena itu pengusaha harus menawarkan upah per jam yang cukup tinggi untuk menarik orang untuk bekerja sebagai pelayan dan pramusaji.

 

Bentuk Lain dari Tip di Restoran Jepang

Di Jepang, Anda tidak perlu membayar lebih dari jumlah pada tagihan Anda. Namun, itu tidak berarti bahwa total Anda sama dengan biaya makanan dan minuman yang Anda pesan. Di banyak restoran Jepang, setelah Anda duduk, Anda secara otomatis akan mendapat makanan pembuka yang kecil. Namun, ini bukan barang gratis seperti handuk tangan panas atau dingin yang juga dibawa ke meja. Makanan pembuka, yang disebut otoshi, adalah sesuatu yang harus Anda bayar, terlepas dari apakah Anda menginginkannya atau tidak.

Otoshi biasanya biaya di suatu tempat di sekitar 500 yen per orang, meskipun di lebih banyak perusahaan kelas atas mereka naik ke 1.000 yen. Sementara itu mungkin tampak seperti harga yang menyenangkan untuk hidangan pembuka berukuran biasa, rata-rata otoshi cukup kecil untuk dikonsumsi dalam dua atau tiga gigitan dan biasanya salad sayuran sederhana yang dibuat dengan bahan-bahan murah. Sungguh, tujuannya adalah untuk lebih lancar menerapkan biaya layanan untuk makanan, dan sementara 500 yen bukanlah jumlah yang besar, jika Anda memiliki tab 2.000 yen, itu berfungsi untuk menjadi tip 25 persen yang besar dan kuat untuk restoran.

Sebagian besar restoran santai, seperti ramen, restoran sushi yang berputar, dan surga okonomiyaki, tidak memiliki sistem otoshi, bahkan jika mereka memiliki layanan meja. Di izakaya taverns dan gastropubs, meskipun, otoshi cukup standar, seringkali tanpa menyebutkan secara eksplisit biaya mereka sampai Anda mendapatkan tagihan Anda.

 

Restoran di Jepang Seringkali Tutup di Sore Hari

Salah satu alasan untuk membayar staf restoran dengan upah rendah yang dilengkapi dengan tips adalah bertindak sebagai insentif / imbalan untuk bekerja selama jam-jam sibuk restoran. Tapi lihat ulasan restoran kami, dan Anda akan melihat bahwa restoran Jepang umumnya tutup sepenuhnya selama sore hari. Sementara cabang makanan cepat saji biasanya dibuka terus-menerus dari pagi hingga malam, restoran independen, dan bahkan beberapa rantai santai, tutup sepenuhnya setelah jam makan siang, menjadi gelap selama beberapa jam sebelum dibuka kembali sekitar jam kerja pekerja kantor yang lapar, dan staf menunggu Pergeseran sering dijadwalkan berakhir saat istirahat dimulai.

Beberapa restoran izakaya dan kelas atas bahkan tidak buka untuk makan siang sama sekali, melayani secara eksklusif untuk orang-orang makan malam, sekali lagi mengurangi jumlah pembayaran untuk pelayan dan staf restoran.

 

Makanai

Tentunya, salah satu alasan pekerja restoran membutuhkan gaji adalah agar mereka dapat membeli makanan untuk diri mereka sendiri, dan semua hal lain sama, karena tidak ada tip memberi mereka sedikit uang untuk melakukan hal itu. Tetapi jika Anda bekerja di restoran di Jepang, Anda kemungkinan akan mendapatkan setidaknya satu kali makan sehari.

Makanai mengacu pada makanan yang dibuat di dapur restoran dan disediakan untuk staf secara gratis. Tentunya ini tidak akan menjadi menu yang mahal, tetapi makanai masih dibuat dengan bahan-bahan berkualitas restoran. Beberapa restoran makanai begitu lezat sehingga akhirnya dipromosikan menjadi menu reguler untuk pelanggan yang membayar.

 

Pelayanan Buruk Bukan Bagian dari Budaya Jepang, dari Sisi Bisnis Maupun Perspektif Pelanggan

Jepang tidak merasa perlu bagi pelanggan untuk menggantungkan tip dengan biaya setiap makanan. Merasa bangga dengan pekerjaan Anda, tidak peduli betapa rendahnya profesi Anda, sangat tertanam dalam budaya Jepang. Asumsi (umumnya akurat) adalah bahwa pekerja akan memberikan upaya 100 persen, bukan jumlah yang lebih sedikit yang membutuhkan bonus keuangan potensial untuk meningkatkannya secara maksimal.

Etika kerja itu adalah bagian dari masyarakat Jepang sehingga jika Anda tidak menampilkannya, kemungkinan besar atasan Anda dapat dengan mudah menemukan orang lain yang melakukannya. Restoran tidak khawatir tentang kemungkinan staf menunggu mereka bermalas-malasan di tempat kerja jika mereka dibayar dengan cara yang sama, karena melakukan hal itu akan membuat Anda dipecat dan diganti dalam waktu singkat.

Demikian pula, pelanggan Jepang memiliki standar layanan yang sangat tinggi, tetapi jika mereka tidak terpenuhi, mereka tidak merasa perlu untuk memberikan tip… mereka tidak akan pernah kembali ke restoran itu lagi, bahkan setelah hanya satu pengalaman buruk. Potensi ancaman kehilangan pekerjaan Anda karena restoran Anda keluar dari bisnis adalah, dalam banyak hal, motivator yang jauh lebih besar daripada prospek mendapatkan beberapa dolar tambahan sebagai tip.

 

 

 

 

(ADP)


What's Your Reaction?

hate hate
0
hate
confused confused
0
confused
fail fail
0
fail
fun fun
0
fun
geeky geeky
0
geeky
love love
0
love
lol lol
0
lol
omg omg
0
omg
win win
0
win

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Choose A Format
Personality quiz
Series of questions that intends to reveal something about the personality
Trivia quiz
Series of questions with right and wrong answers that intends to check knowledge
Poll
Voting to make decisions or determine opinions
Story
Formatted Text with Embeds and Visuals
List
The Classic Internet Listicles
Countdown
The Classic Internet Countdowns
Open List
Submit your own item and vote up for the best submission
Ranked List
Upvote or downvote to decide the best list item
Meme
Upload your own images to make custom memes
Video
Youtube, Vimeo or Vine Embeds
Audio
Soundcloud or Mixcloud Embeds
Image
Photo or GIF
Gif
GIF format