Wisata Kuliner di Jepang? Pahami Dulu Tata Krama Makan dan Minum ala Orang Jepang


138
138 points

Selain memilih restoran mana yang cocok untuk dikunjungi, memahami etika makan ala orang Jepang juga wajib dipersiapkan sebelum menyantap kuliner Jepang.

Menikmati kuliner Jepang seringkali menjadi salah satu agenda bagi mereka yang tengah berlibur di Negeri Sakura. Nah, sebelum bersantap di restoran Jepang, tahukah kalian bila masyarakat Jepang memiliki etika makan yang dijunjung tinggi? Bila belum tahu, ada baiknya kalian melakukan riset terlebih dahulu kalau tak ingin dianggap sebagai orang yang tidak sopan karena tidak menerapkan etika dengan benar. Berikut 4 aturan makan ala orang Jepang yang bisa kalian praktikkan.

1. Mulai dengan “Itadakimasu” dan Akhiri dengan “Gochisosama Deshita”

akucintajapan.blogspot.com

Di Jepang, sebelum seseorang memulai makan, mereka akan mengucapkan kata “itadakimasu” yang berarti “selamat makan” sambil menangkupkan ke dua telapak tangan di dada.

Bagi masyarakat Jepang, kebiasaan tersebut dilakukan sebagai bentuk terima kasih atau penghargaan kepada orang-orang yang telah menghidangkan makanan. Selesai makan, tak lupa mereka mengucapkan kata “Gochisosama” sebagai ucapan terima kasih. Kalau kalian melakukannya di restoran Jepang, kalian akan melihat senyuman ramah dari para staf.

2. Gunakan Sumpit dengan Benar

detikfood.com

Apakah kalian punya kebiasaan menggosok sumpit ketika akan menyantap makanan khas Jepang? Itu berarti kalian belum memahami bagaimana cara menggunakan sumpit dengan benar. Sebaiknya hindari menggosok sumpit saat kalian berkunjung ke restoran Jepang karena hal tersebut menandakan bahwa restoran tersebut memiliki kualitas yang buruk.

Selain itu, hati-hati ketika meletakkan sumpit. Jangan pernah meletakkan sumpit di atas mangkuk nasi sebab hal tersebut dianggap tabu lantaran mengingatkan orang Jepang dengan kematian. Selesai makan, kalian bisa meletakkan sumpit secara melintang di atas piring atau mangkuk.

3. Budaya Saling Menuangkan Minuman dan Meneriakkan “Kanpai!” Sebelum Minum

rimma.co

Kalau kalian datang bersama teman atau rekan kerja ke sebuah restoran di Jepang untuk menikmati sake, usahakan untuk tidak menuangkan minuman ke gelas sendiri. Ya, masyarakat Jepang memiliki tradisi saling menuangkan minuman kepada lawan bicara.

Setelah mendapatkan jatah minuman, tunggulah sampai teman minum kalian mendapatkan jatahnya agar bisa memulai bersama-sama. Selanjutnya, kalian bisa saling menyentuhkan gelas dengan rekan kalian sambil meneriakkan “Kanpai!” yang berarti “Bersulang!”.

4. Habiskan Makanan yang kalian Pesan

idntimes.com

kalian mungkin pernah pergi ke rumah makan, kemudian tidak sanggup menghabiskan makanan karena sudah kenyang dan makanan yang dipesan terlalu banyak. Bila kalian pergi ke restoran di Jepang, ada baiknya kalian tidak melakukan hal tersebut karena akan dianggap tidak sopan dan boros. Oleh sebab itu, pesanlah secara bijak. Pilih makanan yang sekiranya sanggup kalian habiskan.

Itulah 4 kebiasaan makan orang Jepang yang bisa kalian terapkan ketika bersantap di restoran Jepang. Oh iya, selain 4 etika di atas, ada juga aturan makan yang lebih spesifik untuk beberapa menu makanan Jepang seperti sushi, sukiyaki, sabu-sabu, bahkan ketika makan nasi sekalipun. Supaya lebih jelas, baca juga tips penting untuk makan makanan Jepang dengan cara yang benar.


What's Your Reaction?

hate hate
0
hate
confused confused
0
confused
fail fail
0
fail
fun fun
0
fun
geeky geeky
0
geeky
love love
0
love
lol lol
0
lol
omg omg
1
omg
win win
0
win

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Choose A Format
Personality quiz
Series of questions that intends to reveal something about the personality
Trivia quiz
Series of questions with right and wrong answers that intends to check knowledge
Poll
Voting to make decisions or determine opinions
Story
Formatted Text with Embeds and Visuals
List
The Classic Internet Listicles
Countdown
The Classic Internet Countdowns
Open List
Submit your own item and vote up for the best submission
Ranked List
Upvote or downvote to decide the best list item
Meme
Upload your own images to make custom memes
Video
Youtube, Vimeo or Vine Embeds
Audio
Soundcloud or Mixcloud Embeds
Image
Photo or GIF
Gif
GIF format